中毒应（yīng）急

中毒应急（jí）

日（rì）期：2020-2-25 选择字号（hào）：小 中 大（dà）

      华体会体育和健之膳公司每个（gè）食堂均（jun1）必（bì）须购买餐（cān）饮场所责（zé）任保险，有力保障就（jiù）餐者利益（yì）。为杜绝食物中毒（dú），严格规范管（guǎn）理各个工作环（huán）节，并指（zhǐ）定相关人员填表签字留存（cún）（采（cǎi）购（gòu）、验（yàn）收、农药残留检测、加工、48小时（shí）留样（yàng）、清（qīng）洁（jié）与消毒（dú）等）。并（bìng）成（chéng）立以（yǐ）每个食堂经理或主管为组长的“食堂安全应急小（xiǎo）组”，专设食堂中（zhōng）毒预案，定期做食堂食品安全培训与演习（xí）。

            
 1、应急领导小组迅（xùn）速到位（wèi）。
2、安全值班人员：立（lì）即拨打电话报警，并（bìng）向（xiàng）所（suǒ）在单位领导汇报（bào）。由单位领导向市（shì）卫生疾病（bìng）控制中（zhōng）心汇报（bào）。市急救中心电话（huà）：120 。
3、现场总指挥：急救车到达后，迅速组（zǔ）织人员护送中（zhōng）毒者到医院（yuàn）进行抢救，并（bìng）做好记录。同（tóng）时通知食堂立即停止供应。
4、卫生监督员：保护好24小（xiǎo）时留样食品、进货记录及库房食品，以备上级卫生防（fáng）疫部门采（cǎi）集。
5、食堂主（zhǔ）管（guǎn）：配（pèi）合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。
6、食堂各（gè）部位负责人：作好24小（xiǎo）时轮（lún）流（liú）值班，以（yǐ）防其它意（yì）外事故。
7、应急领导小组：按照（zhào）卫生行政部门（mén）要求，采取其他（tā）措施，把事态控制在最小范围。必要（yào）时报告公安部（bù）门，由（yóu）公安部门介入处理。
8、应急领导小（xiǎo）组（zǔ）会同各方妥善处理事后工作。