企业将食堂承包出去一（yī）年到底（dǐ）能省多少钱？

企业将食堂承包出去（qù）一年到底能（néng）省多少钱（qián）？

发布（bù）时间：2019-03-23 18:47:04 来源：常见（jiàn）问题 作者：小梨落 阅读次数：1350

目前很多大（dà）公司、工厂、大医院，包括商务楼（lóu）等由于每（měi）天就（jiù）餐的员工较多，因此都会选择将员工食堂（táng）承包给专（zhuān）业餐饮（yǐn）公司，不（bú）但（dàn）方便（biàn）管理，而（ér）且相比较自己管（guǎn）理食堂，一年还能省（shěng）下不少费用。那么（me）为什么企业食堂（táng）外包出去还会比较省钱？就此问题，旺（wàng）记饮食专门（mén）做了一个案（àn）例分析，用数据证（zhèng）明企业食堂承包的好处。

举例：某电子厂员工食堂成（chéng）本分析

1、私人承包商或（huò）经过（guò）层（céng）层转（zhuǎn）包

XXXX电子厂：外资企业，早餐（cān）150人/2元 中晚餐（cān）各（gè）500人/5元

原（yuán）食（shí）堂（táng）操作（zuò）间员工14名一个月内（财务（wù）部统计餐（cān）费含水电（diàn）、燃料、原材料）近25万（wàn），还不计（jì）员工工资，2012年底开始经过本公司（sī）运营三个月后，在（zài）保持原有用餐（cān）水（shuǐ）准的（de）基础上对（duì）比工（gōng）厂（chǎng）原有成本（běn），仅原料采（cǎi）购一项每月（yuè）便省下12580.45元，而且（qiě）省下了原（yuán）有食（shí）堂（táng）操作员（yuán）工工（gōng）资每月11000余（yú）元。

三个月数据（jù）分析结果

1、菜肴质量：不仅保持且略（luè）提高； 2、原（yuán）材料费（fèi）：每月12580×3个月=37740；
3、员工工资：每月（yuè）11000×3个月=33000；
4、清洁用品：每月1070×3个月=3210；
5、设备保养：每月360×3个月=1080；
6、费用合计：37740+33000+3210+1080=75030元；
7、该（gāi）厂三个月便省去开支七（qī）万五千余元（yuán），每年省去开支约三十（shí）万余元。

通过以上的案（àn）例分析，我们可以显（xiǎn）明的看出，企业（yè）将员（yuán）工食堂外包（bāo）出去（qù）每年可以节省（shěng）一大笔的开支，省（shěng）去了从采购环（huán）节到经营加工，人才管理等各个环节的成（chéng）本费用（yòng）；选择专业的团膳公司，可以保证各个环节管理（lǐ）有序，从（cóng）而在确保员工饭菜标准的基础之上（shàng），控制成本开支，因此（cǐ）员（yuán）工食（shí）堂包（bāo）给专（zhuān）业餐饮公司是目前企（qǐ）事业（yè）单位（wèi）明（míng）智的选择。