企业将食堂（táng）承包出去一年（nián）到底能省多少钱？

企业将食堂（táng）承包出去一（yī）年到底能（néng）省多少钱？

发布（bù）时间：2019-03-23 18:47:04 来（lái）源：常见问题 作者：小（xiǎo）梨落 阅读次数：1350

目前很多大（dà）公（gōng）司、工厂、大医院（yuàn），包括（kuò）商务（wù）楼（lóu）等由（yóu）于（yú）每天就餐的员工较（jiào）多，因此都会选择（zé）将员工食堂（táng）承包给专业餐饮公司，不（bú）但方（fāng）便管理（lǐ），而且（qiě）相（xiàng）比较自己管理食堂（táng），一年还能省（shěng）下不少费用（yòng）。那么为什么（me）企业食（shí）堂外包出去（qù）还会比较省钱（qián）？就此（cǐ）问（wèn）题，旺（wàng）记饮食专门做了一个案例分析，用数据证明企业食（shí）堂承包的好处。

举例：某电子厂员工食堂（táng）成本分析（xī）

1、私（sī）人承包商（shāng）或（huò）经过层层转包

XXXX电子厂：外资（zī）企业，早（zǎo）餐150人/2元（yuán） 中晚餐各500人/5元

原食堂操作间（jiān）员工（gōng）14名一个月内（nèi）（财务部统计餐费含（hán）水（shuǐ）电（diàn）、燃（rán）料、原材（cái）料）近（jìn）25万，还（hái）不计员工（gōng）工（gōng）资，2012年底开始经过（guò）本（běn）公司运营三个月（yuè）后，在保持原（yuán）有（yǒu）用餐（cān）水准的基（jī）础上对比（bǐ）工（gōng）厂原有成本，仅（jǐn）原（yuán）料（liào）采购一项每（měi）月（yuè）便省（shěng）下12580.45元（yuán），而且省下了原有食堂操作员工（gōng）工资（zī）每月（yuè）11000余（yú）元。

三个月数（shù）据分析结果

1、菜肴质（zhì）量：不仅保持且略提高； 2、原材料费：每月12580×3个月=37740；
3、员（yuán）工工资：每月11000×3个月=33000；
4、清洁用（yòng）品：每月1070×3个月=3210；
5、设备保养：每月360×3个月=1080；
6、费用（yòng）合计：37740+33000+3210+1080=75030元；
7、该厂三个（gè）月便省（shěng）去开支七万五千余（yú）元，每（měi）年省去开支约三十万余（yú）元。

通过以上的案例分析，我们可以显明的看（kàn）出（chū），企（qǐ）业将员工食（shí）堂外包出去每年可以节省一大笔的开支，省（shěng）去（qù）了从采购环节到经（jīng）营加工，人才管理等各（gè）个（gè）环（huán）节的成本费用；选择专业的（de）团膳公司，可以保证各个环节管理有（yǒu）序（xù），从而在确（què）保员工饭菜标准的基（jī）础（chǔ）之上，控制成本开支，因此员工食堂包给（gěi）专（zhuān）业餐饮公司是（shì）目前企事业单位（wèi）明智（zhì）的选择。